อุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ปีกแบบปล่อยกำลังเติบโตอย่างรวดเร็วในออสเตรเลีย โดยไข่ที่ได้จากสัตว์ปีกที่เลี้ยงแบบปล่อยคิดเป็น 28. 4 % ของไข่ทั้งหมดที่มีวางจำหน่าย และมีสัดส่วนเนื้อสัตว์ปีกราว 15 % ของเนื้อสัตว์ปีกที่ผลิตได้ในปี 2553
คาดว่าอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ปีกแบบปล่อยจะสามารถเติบโตอีกในอนาคตเนื่องจากผู้บริโภคบางราย นิยมผลิตภัณฑ์สัตว์ที่เลี้ยงแบบปล่อยมากกว่า
ทั้งนี้ ศูนย์ความร่วมมือด้านการวิจัยสัตว์ปีก ออสเตร! เลีย (The Poultry CRC) กำลังส่งเสริมให้มีการวิจัยด้านสวัสดิภาพ พฤติกรรม และ อาหารของสัตว์ปีกเลี้ยงแบบปล่อยเพิ่มเติม
ที่มา : The Poultry Site (21/12/54)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น