อียูรับรองโพรไบโอติกใหม่ในอาหารเสริมไก่ไข่

สหภาพยุโรปให้การรับรองอาหารเสริมที่มีโพรไบโอติกชนิดใหม่เป็นองค์ประกอบ ได้แก่ เชื้อแบคทีเรีย Pediococcus acidilactici ซึ่งมีประโยชน์ช่วยในการทำงานของทางเดินอาหาร นอกจากนี้ แบคทีเรียดังกล่าวทำงานโดยแข่งขันกับแบคทีเรียชนิดอื่นๆ แต่ไม่รวมถึงแบคทีเรียประจำถิ่น (flora) เช่น streptococcus, salmonella และ E coli โดยแบคทีเรียใหม่นี้จะช่วยป้องกันทางเดินอาหารจากการถูกทำลายและเพิ่มความยาวของวิลไล (villi) ในลำไส้ ทำให้ช่วยเพิ่มความสามารถในการย่อยและดูดซึมอาหาร อีกทั้งยังมีการผลิตกรดแลกติก ทำให้ pH ของลำไส้ต่ำลง ช่วยลดโอกาสในการเจริญเติบโตของแบคทีเรียชนิดอื่นๆ

&nb! sp; แบคทีเรียใหม่นี้จะช่วยลดความต้องการอาหารสัตว์ลง 1.32 กิโลกรัมต่อตัวต่อปี ช่วยเพิ่มผลผลิตไข่ให้มีน้ำหนักดีและมีความแข็งแรงของเปลือกไข่ และทำให้ไก่แข็งแรง ขนดีขึ้น ลดอัตราการตาย





ที่มา : World Poultry