จีนออกมาตรฐานสินค้าไข่

เมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2554 จีนแจ้งเวียนต่อสมาชิกองค์การการค้าโลก (WTO) เรื่องมาตรฐานอาหารปลอดภัยแห่งชาติเกี่ยวกับไข่และผลิตภัณฑ์จากไข่โดยกำหนดในผลิตภัณฑ์ไข่สัตว์ปีกทุกชนิด รวมทั้ผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มีวิธีการเก็บรักษา เช่น การแช่เย็น การแช่ การเคลือบ การฆ่าเชื้อโรค การควบคุมอากาศ และการเก็บรักษาแบบแห้ง เพื่อสร้างความมั่นใจว่ารักษาคุณภาพไข่ให้สด และใช้กับผลิตภัณฑ์ไข่ที่เป็นน้ำ ผลิตภัณฑ์ไข่แห้ง ผลิตภัณฑ์ไข่ที่เป็นน้ำแข็ง และผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่นๆ ที่ใช้ไข่ไก่สดเป็นวัตถุดิบหลักหรือปราศจากสารเสริม เปิดรับข้อคิดเห็นถึงวันที่ 30 ตุลาคม 2554


ที่มา : มกอช. ( 20 กันยายน 2554 )

จีนเตรียมรับมือไข้หวัดนกช่วงเปลี่ยนฤดู

นาย Yu kangzhen เจ้าหน้าที่สัตวแพทย์สูงสุดของจีนกล่าวว่า จีนกำลังเผชิญความท้าทายที่สำคัญในการควบคุมการระบาดของไข้หวัดนกในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว อย่างไรก็ตามโอกาสที่จะเกิดการระบาดไข้หวัดนกในวงกว้างยังคงน้อยอยู่

Yu เปิดเผยหลังสหประชาชาติเตือนว่าไข้หวัดนกอาจกลับมาระบาดอีกครั้งเนื่องจากไข้หวัดนกสายพันธุ์ H5N1 ที่กลายพันธุ์และดื้อวัคซีนกำลังแพร่ระบาดในจีนและเวียดนาม
เชื้อไข้หวัดนกพบในสัตว์ปีกในฟาร์มและในธรรมชาติในพื้นที่ต่างๆ เป็นระยะๆ และไวรัสที่กลายพันธุ์ก็พบในสัตว์ปีกอีกด้วย

&n! bsp; เพื่อรับมือกับการระบาดครั้งนี้ รัฐมนตรีกระทรวงเกษตรได้สั่งให้ยกระดับการควบคุมไวรัสและออกแผนการสำหรับการเกิดไข้หวัดนกระบาด จากสถิติเปิดเผยว่าตั้งแต่ปี 2547 จีนเกิดการระบาดไข้หวัดนกในสัตว์ปีกในจีนแผ่นดินใหญ่ 50 ครั้ง และเกิดในปี 2548 ปีเดียว 31 ครั้ง

ในปี 2554 จีนมีการทดสอบตัวอย่างสัตว์ปีกเกือบ 2.5 ล้านตัวกับวัคซีนป้องกันไข้หวัดนก และกำลังจะมีการฉีดยาสัตว์ปีกป้องกันไข้หวัดนกครั้งใหญ่ทั่วประเทศเร็วๆ นี้ การดำเนินการเหล่านี้ถือเป็นส่วนหนึ่งของกลไกการการควบคุมและป้องกันไข้หวัดนกอย่างจริงจัง



ที่มา : World Poultry ( 5 กันยายน 2554

จีนจับอีกแล้ว ผู้ต้องหามีสารต้องห้าม Clenbuterol

ตำรวจจีนจับกุมผู้ต้องหา 7 ราย และควบคุมตัวศาสตราจารย์อีก 1 ราย เนื่องจากพบว่ามี Clenbuterol ซึ่งเป็นสารต้องห้ามในอาหารสุกรเพื่อใช้เร่งเนื้อแดง การจับกุมเกิดขึ้นหลังจากเจ้าหน้าที่ตำรวจสืบหาต้นกำเนิดของผงเร่งเนื้อแดง ซึ่งการใส่สารดังกล่าวในอาหารสุกรจะทำให้ทำให้สามารถนำสุกรออกมาจำหน่ายในท้องตลาดได้ไวขึ้น

ผู้ที่ถูกจับกุมบางรายมาจากบริษัทผสมอาหารเลี้ยงสัตว์ ใยข้อหาจัดหาสารดังกล่าว ขณะที่ศาตราจารย์จากมหาวิทยาลัย Zhejiang ถูกควบคุมตัวเนื่องจากพบว่ามีอาหารสัตว์ที่มีส่วนประกอบของ Phenylethanolamine A ซึ่งเป็นสารรูปแ! บบใหม่ของ Clenbuterol นอกจากนี้ยังพบว่าพ่อค้าอาหารสัตว์ครอบครองสารดังกล่าวอีกด้วย

ในปี 2553 กระทรวงเกษตรจีนห้ามใช้สาร Phenylethanolamine A ในอาหารหรือน้ำสำหรับเลี้ยงสัตว์ การจับกุมเกิดขึ้นหลังจากเกิดเหตุการณ์อื้อฉาวสาร Clenbuterol ในจีนเมื่อต้นปี 2554 ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย เช่น ทำให้เป็นมะเร็ง และเป็นอันตรายถึงชีวิต

ทั้งนี้ผู้ต้องหาให้การในชั้นศาลว่ายังไม่มีผู้บริโภคที่ได้รับผลกระทบจากสารดังกล่าวและยังไม่มีรายงานการล้มป่วยจากเนื้อที่ปนเปื้อนสารดังกล่าว โดย Liu Xiang, Xi Zhongjie, Xiao Bing, Chen Yuwei และ Liu Honglin ผู้ผลิตและผู้จำหน่ายสาร Clenbuterol ถูกฟ้องร้องในคดีเป็นอันตรายต่อความมั่นคงของสาธารณชนด้วยการใช้วิธีที่เป็นอันตราย




ที่มา : Pig Progress

จีนเข้มงวดเชื้อ IHHNV ในกุ้งกุลาดำ

เนื่องจากมีการตรวจพบเชื้อ Infectious Hypodermal and Hematopoietic Necrosis Virus Disease (IHHNV) ในกุ้งกุลาดำของไทย 4 ครั้ง ในเดือนพฤษภาคม 2554 จีนจึงขอให้กุ้งกุลาดำที่ส่งออกจากไทย ต้องรายงานผลการตรวจสอบเชื้อ IHHNV ในใบรับรองสุขอนามัยด้วย ตั้งแต่วันที่ 4 กรกฎาคม 2554 เป็นต้นไป และกุ้งต้องมาจากฟาร์มเพาะเลี้ยงที่ขึ้นทะเบียนจากทางการ



ที่มา : สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ ประจำกรุงปักกิ่ง

อาหารสัตว์จีนปนเปื้อนเมลามีน

เจ้าหน้าที่จีนจับกุมเกษตรกรบางรายที่ให้อาหารสัตว์ปนเปื้อนแก่สุกร โดยนาย Tang นายหน้า ซื้ออาหารสัตว์ปนเปื้อนเมลามีนราว 7 ตันจากมณฑลเหอเป่ย ทางตอนเหนือของจีน และจำหน่ายอาหารสัตว์ดังกล่าวให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรในมณฑลฉงชิ่งและเฉิงตู ปริมาณเมลามีนที่ปนเปื้อนนั้นมากกว่าที่กฎหมายกำหนดถึง 500 เท่า

เกษตรกรกล่าวว่า พวกเขาหยุดใช้อาหารสัตว์ปนเปื้อนแล้วตั้งแต่พบว่าสุกรมีอาการป่วย แต่ยังมีความกังวลว่า อาจมีสุกรที่ปนเปื้อนเมลามีนเข้ามาในอุปทานอาหารของประเทศ



ที่มา : The Pig Site

จับตา...มาตรฐานความปลอดภัยนมจีน

นาย Wang Dingmian ประธานสมาคมผู้ผลิตนมกวางเจา กล่าวว่า มาตรฐานความปลอดภัยนมจีนฉบับปัจจุบันต่ำที่สุดในโลกและเป็นมาตรฐานที่เอื้อประโยชน์ให้แก่ผู้ผลิตนมรายใหญ่ เนื่องจากมาตรฐานดังกล่าวกำหนดจำนวนแบคทีเรียสูงสุดที่อนุญาตในน้ำนมดิบหรือ การวิเคราะห์จุลินทรีย์ทั้งหมด (aerobic plate count) ไว้ที่ 2 ล้านเซลล์ต่อมิลลิลิตร ซึ่งสูงกว่าปริมาณที่อนุญาตในมาตรฐานความปลอดภัยนมก่อนหน้านี้ถึง 4 เท่า

นาย Wang กล่าวว่ามาตรฐานดังกล่าวล้าหลังเทียบเท่ามาตรฐานที่เลิกใช้แล้วเป็นเวลา 25 ปี และมาตรฐานดังกล่าวถือว่ามีคุณภาพต่ำกว่ามาตรฐานประเภทเดียวกันทั่วโลกโดยเชื่อว่าเป! ็นผลมาจากแรงกดดันจากผู้ผลิตนมซึ่งต้องการลดต้นทุนการผลิตเพื่อให้ได้กำไรมากขึ้น

นอกจากนี้ในเดือนเมษายน 2554 หน่วยงานควบคุมคุณภาพและตรวจสอบกักกันโรคของจีน (AQSIQ) กล่าวว่าเกือบครึ่งหนึ่งของผู้ผลิตนมจำนวน 1,176 รายไม่ได้รับใบอนุญาตการผลิตนมฉบับใหม่

ด้านนาย Nadamude เลขาธิการสมาคมการผลิตนมเขตการปกครองตนเองมองโกเลียในกล่าวว่า 70% ของเกษตรกรผู้ผลิตนมในจีนจะต้องทิ้งนมที่ผลิตหรือจำหน่ายวัวถ้ากำหนดมาตรฐานที่เข้มงวดยิ่งขึ้น และสาเหตุที่มาตรฐานความปลอดภัยนมต่ำเนื่องจากฟาร์มส่วนใหญ่ในจีนเป็นฟาร์มขนาดเล็กและต่ำกว่า 30 % มีวัวมากกว่า 100 ตัว ฟาร์มขนาดเล็กมักมีมาตรฐานสุขอนามัยที่ต่ำและวิธีการเก็บรักษานมที่จำกัด ดังนั้นจำนวนจุลินทรีย์ในน้ำนมดิบจึงมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น นอกจากนี้การเพิ่มมาตรฐานความปลอดภัยนมอาจทำให้นมขาดแคลนและอาจต้องพึ่งพาการนำเข้าจากต่างประเทศ

! ; อย่างไรก็ตาม นาย Wang กล่าวว่ามาตรฐานที่ต่ำไม่ได! ้เอื้อปร ะโยชน์ต่อเกษตรกรฟาร์มโคนมขนาดเล็กและขนาดกลาง แต่มาตรฐานดังกล่าวช่วยรักษาผลประโยชน์ของเกษตรกรทางอ้อม เนื่องจากปัจจุบันผู้บริโภคนิยมซื้อผลิตภัณฑ์นมจากต่างประเทศ เนื่องจากขาดความมั่นใจในมาตรฐานผลิตภัณฑ์ภายในประเทศทำให้อุปสงค์ภายในประเทศลดลง เกษตรกรจึงไม่สามารถจำหน่วยผลิตภัณฑ์นมในราคาสูงได้และราคาผลิตภัณฑ์ที่ลดลง เกษตรกรจึงแทบไม่ได้ต้นทุนด้านอาหารและแรงงานคืน แต่อย่างไรก็ตามการยกระดับมาตรฐานประกอบกับการขึ้นราคาน้ำนมดิบเป็นหนทางเดียวที่จะช่วยเหลืออุตสาหกรรมนมได้ เพราะราคาที่สูงขึ้นจะกระตุ้นให้เกษตรกรผลิตน้ำนมดิบที่ได้มาตรฐาน





ที่มา : Xinhua News

พ่อค้าจีนหัวหมอให้ไก่กินแป้งแบเรียมเพื่อเพิ่มน้ำหนัก

ผู้ค้าในนครเทศบาลฉงชิ่งให้ไก่เกือบ 1,000 ตัว กินแบเรียมซัลเฟตเพื่อเพิ่มน้ำหนัก ฝ่ายบริหารท้องถิ่นด้านอุตสาหกรรมและการค้า สำนักงานความปลอดภัยสาธารณะร่วมกับเจ้าหน้าที่ตำรวจได้ดักจับการขนย้ายไก่ที่นครเทศบาลเมืองฉงชิ่ง ซึ่งมาจากมลฑล Guizhou ซึ่งผลพบว่ามีแบเรียมซัลเฟตในไก่

นาย Tang Chuan เจ้าหน้าฝ่ายบริหารท้องถิ่นด้านอุตสาหกรรมและการค้าที่กล่าวว่า ผู้บริโภคในท้องถิ่นแจ้งต่อเจ้าหน้าที่ว่าพบสารบางอย่างในทางเดินอาหารไก่สดซึ่งผู้บริโภคซื้อไก่มีชีวิตมาจากตลาดในท้องถิ่นและเกรงว่าจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

&nbs! p; ตั้งแต่วันที่ 18 เมษายน 2554 เจ้าหน้าที่จึงได้ตรวจตราตลาดซื้อขายไก่หลายแห่งเพื่อเก็บตัวอย่างตรวจสอบ จากตัวอย่างที่ได้พบว่าลำไส้ไก่มีแบเรียมซัลเฟตเป็นจำนวนมาก และพบแมกนีเซียม ปริมาณ 110 มิลลิกรัม และ แบเรียม 1.1 มิลลิกรัมในไก่ต่อน้ำหนักไก่หนึ่งกิโลกรัม

เมื่อวันที่ 6 เมษายน เจ้าหน้าที่ได้สั่งหยุดรถบรรทุก 2 คัน ซึ่งขนไก่ต้องสงสัย เนื่องจากพบว่าไก่อ้วนผิดปกติและให้คนขับรถส่งไก่ให้ตรวจสอบ เจ้าของไก่สารภาพว่าไก่แต่ละตัวกินแป้งแบเรียม 300 -400 กรัม ไก่ดังกล่าวถูกซื้อมาจากเมือง Zunyi ใน มลฑล Guizhou เจ้าหน้าที่ตำรวจได้อายัดไก่และจะดำเนินการสอบสวนเรื่องนี้ต่อไป




ที่มา : The Poultry Site (12/05/54)

‘เนื้อหมูปนเปื้อน’ หัวข้อล่าสุดในความปลอดภัยด้านอาหารของจีน

เมื่อ 2-3 เดือนที่ผ่านมา มีคนป่วยจากการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสุกรที่ปนเปื้อนสารสเตอรอยด์ที่ใช้เลี้ยงสุกร โดยมีผู้ป่วยหลายร้อยรายในเดือนมีนาคมและอีก 286 คนเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา ซึ่งพบภายหลังว่าได้บริโภคเนื้อสุกรที่ปนเปื้อนสาร Ractopamine สารสเตอรอยด์ที่คล้ายคลึงกับ Clenbuterol

สาร Clenbuterol เป็นสารสเตอรอยด์ที่ช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อและสลายไขมัน สารดังกล่าวนี้ได้ถูกใช้ในการเลี้ยงสุกรตั้งแต่ปี พ.ศ. 2523 เพื่อเร่งโต และเร่งผลผลิต จนกระทั่งปี พ.ศ. 2545 สารดังกล่าวถูกระงับการใช้เนื่องจากพบผลข้างเคียงจากการบริโภคสารดังกล่าวเช่น! อาการเวียนหัว ปวดหัว มือสั่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เป็นโรคหัวใจจะมีความเสี่ยงสูงมาก

รัฐบาลจีนยอมรับหลังเหตุการณ์อาหารปนเปื้อนเมลามีนว่า ตอนนี้การตรวจสอบเพื่อความปลอดภัยของอาหารในจีนยังไม่ดีพอ ในขณะที่มีผู้ผลิตหลายรายพยายามใช้วิธีต่างๆเพื่อเพิ่มผลผลิต ทางรัฐบาลจีนมีความพร้อมที่จะสืบหาและลงโทษบุคคลเหล่านั้น

อย่างไรก็ตาม ประเทศต่างๆมีวิธีการป้องกันก่อนที่ประชากรของตนจะได้รับผลกระทบจากการบริโภค เช่น นักกีฬาชาวเยอรมีได้รับการแนะนำให้หลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อสัตว์ขณะพักอาศัยในประเทศจีนเพื่อป้องกันการได้รับสารปนเปื้อนโดยไม่ได้ตั้งใจ




ที่มา : Npr (06/05/54)

จีนอ่วม FMD ระบาด

เมื่อวันที่ 9 เมษายน 2554จีนรายงานต่อองค์การโรคระบาดสัตว์ ระหว่างประเทศ (OIE) ว่าเกิดโรคปากเท้าเปื่อย (FMD) ในปศุสัตว์ แกะ แพะ และสุกร โดยมีปศุสัตว์จำนวน 252 ตัวที่เสี่ยงติดโรคดังกล่าว ในจำนวนนี้พบแล้วว่าเป็นโรค 87 ตัว และตาย 12 ตัว ในขณะที่ 240 ตัวที่เหลือถูกทำลายเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ขณะที่พบสุกร 421 ตัวเสี่ยงติดโรคดังกล่าว และพบว่าเป็นโรค 4 ตัว และตาย 2 ตัว ที่เหลืออีก 419 ตัวถูกทำลายแล้วเช่นกัน




ที่มา : Meat Trade News Daily (28/04/54

จีนระงับการใช้สารปรุงแต่งอาหารเพิ่มเติม

ขณะนี้จีนระงับการใช้สารเติมแต่งอาหาร 151 ชนิดแล้ว โดย 47 ชนิดไม่สามารถรับประทานได้ 22 ชนิดเป็นสารปรุงแต่งอาหารที่ใช้ผิดได้ง่าย 82 ชนิดเป็นสารต้องห้ามในอาหารสัตว์และน้ำดื่มสำหรับสัตว์

คณะกรรมการอาหารปลอดภัยของจีนได้เพิ่มรายชื่อสารเคมีและสารอื่นๆ ในหลายปีที่ผ่านมา แต่ขณะเดียวกันเหตุการณ์อื้อฉาวในด้านอาหารปนเปื้อนก็เพิ่มมากขึ้น เมื่อไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ชาวจีนหลายร้อยคนป่วยเนื่องจากบริโภคเนื้อสุกรปนเปื้อนสาร clenbuteral และผู้ผลิตบะหมี่ 12 แห่งได้ถูกสั่งให้ระงับการผลิตเนื่องจากใช้หมึก สีย้อม และไขพาราฟินเป็นส่วนประกอบ นอกจากนี้ ! ยังมีกรณีที่เนื้อสุกร 16 ตัน ถูกดึงออกจากตลาดเนื่องจากปนเปื้อนโซเดียมบอเรต ซึ่งเป็นสารเคมีที่เปลี่ยนเนื้อสุกรราคาถูกให้เข้มขึ้น มีมูลค่ามากขึ้น จนมีลักษณะเหมือนกับเนื้อวัว

เมื่อเดือนมีนาคม 2554 เจ้าหน้าที่จีนจับผู้ต้องหา 12 ราย เนื่องจากเกี่ยวข้องกับถั่วงอกปนเปื้อน 40 ตัน ซึ่งเกษตรกรในตะวันออกเฉียงเหนือของจีนใช้สารโซเดียมไนเตรท (ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง) ยูเรีย ยาปฏิชีวนะ ฮอร์โมนพืช (6-banzaledenine) เพื่อทำให้ถั่วงอกโตเร็ว และดูขาวน่ากิน




ที่มา : Food Safety News (28/04/54)

จีนไฟเขียว ‘หมู-ไข่’เมืองเบียร์

จีนอนุญาตให้สามารถนำเข้าผลิตภัณฑ์สุกรและไข่ได้ที่ผลิตหลังวันที่ 14 มีนาคม 2554 โดยผลิตภัณฑ์เหล่านั้นต้องถูกต้องตามกฎหมายของจีน การอนุญาตบังคับใช้ทันที
ก่อนหน้านี้จีนระงับนำเข้าผลิตภัณฑ์สุกรและไข่เยอรมนีเนื่องจากพบสารไดออกซินในสุกรและสัตว์ปีกเมื่อต้นปี 2554


ที่มา : Reuters (21/04/54)

จีนระงับนำเข้าสัตว์ปีกจากเนเธอร์แลนด์ป้องกันหวัดนก

เมื่อวันที่ 22 มีนาคม 2554 สำนักงานควบคุมคุณภาพตรวจสอบและกักกันโรค (AQSIQ) ของจีนได้รายงานการระบาดของเชื้อไข้หวัดนก H7N1 ณ เมืองซีแลนด์ เนเธอร์แลนด์ ส่งผลให้จีนออกมาตรการระงับการนำเข้าสัตว์ปีกจากเมืองดังกล่าว ตั้งแต่วันที่ 2 เมษายน 2554

ทั้งนี้ สัตว์ปีกหรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกที่ส่งมาทางไปรษณีย์หรือนักท่องเที่ยวนำมาด้วย จะถูกส่งกลับหรือทำลาย และหากผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกจากประเทศในสหภาพยุโรป ไม่ว่าจะทางเรือ เครื่องบิน หรือรถไฟ ที่จะหยุดหรือส่งผ่านที่จีน จะต้องถูกปิดผนึกมา




ที่มา : Xinhua

จีนทุ่มทุน 10,000 ล้านหยวนพัฒนาภาคเกษตรกรรมในปี 54

เมื่อวันที่ 16 มีนาคม 2554 ในการประชุมคณะรัฐมนตรีจีนประกาศว่า ปี 2554 รัฐบาลจีนเตรียมทุ่มทุน 10,000 ล้านหยวนเพื่อพัฒนาและสนับสนุนภาคเกษตรกรรม โดยจะส่งเสริมการปลูกข้าวเจ้าและข้าวโพด โดยให้เงินอุดหนุนแก่เกษตรกร รวมทั้งพัฒนาเทคนิคที่ทันสมัยในภาคเกษตรกรรมด้วย

ทั้งนี้ ข้าวเจ้าและข้าวโพดเป็นอาหารที่มีราคาพุ่งสูงขึ้นมากที่สุดในปี 2553 โดยเพิ่มขึ้น 25% และ 14% ตามลำดับ สูงกว่าราคาข้าวสาลีและราคาถั่วที่มีการเพิ่มสูงขึ้นเพียง 4% และ 2% เท่านั้น

นายหานฉาง ฝู้ ! รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของจีนกล่าวว่า สถานการณ์การเกษตรจีนในปัจจุบัน ข้าวสาลีมีอุปทานมากกว่าอุปสงค์ ข้าวโพดอยู่ในระดับสมดุล และข้าวเจ้ามีอุปสงค์มากกว่าอุปทาน นอกจากนี้ที่ผ่านมา การผลิตข้าวและข้าวสาลีมีปริมาณต่อปีค่อนข้างมั่นคง แต่ปริมาณการผลิตข้าวโพดยังคงผันผวน ซึ่งในปีนี้ ปริมาณการผลิตภาคเกษตรกรรมของจีนจะเพิ่มขึ้นหรือลดลงส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับ ปริมาณการผลิตของข้าวโพด

จากผลการสำรวจของเกษตรกรจีน ทั่วไปโดยกระทรวงเกษตรพบว่า ปี 2554 การปลูกข้าวโพดจะเพิ่มขึ้น 2.1% การปลูกข้าวจะเพิ่ม 1.9% การปลูกข้าวเจ้าในภาคตะวันออกเฉียงเหนือจะเพิ่มขึ้น 5.9% และการปลูกข้าวสาลีจะคงที่

ที่มา : ศูนย์ข้อมูลธุรกิจไทยในจีน ณ กรุงปักกิ่ง

จีนพบสารต้องห้าม Clenbuterol ในอาหารสัตว์

หลังจากที่มีรายงานว่าบริษัท Jiyuan Shuanghui Food ที่ตั้งอยู่ที่เมืองJjiyuan มณฑล Henanได้จำหน่ายอาหารสุกรปนเปื้อนสาร Clenbuterol ซึ่งเป็นสารต้องห้ามและเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ เจ้าหน้าที่เมือง Jiyuan จึงได้เข้าดำเนินการตรวจสอบฟาร์มสุกรกว่า 1,300 แห่ง และร้านจำหน่ายยาอีกหลายแห่ง ทำให้เจ้าหน้าที่และคนงานในสถานกักกันสัตว์ท้องถิ่นถูกพักงานและคุมขัง
ทั้งนี้เนื้อสุกรที่คาดว่าจะปนเปื้อนสาร Clenbuterol ได้ถูกนำออกจากท้องตลาดเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ส่วนเนื้อสุกรและผลิตภัณฑ์ที่ปนเปื้อนสารดังกล่าวได้ถูกทำลายแล้ว Li Mengshun อธิบดีกรมปศุสัตว์เมือง Jiyuan กล่าวว่า เจ้าหน้าที่ได้ดำเนินการตรวจสอบส! ุกรทั่วทั้งเมือง และพบสุกรที่มีสารนี้ในร่างกาย 19 ตัว
นอกจากนี้เจ้า หน้าที่ของเมือง Nanjing ยังได้ระงับการผลิตของโรงชำแหละ Xingwang เนื่องจากเชื่อว่าจะรับซื้อสุกรมาจากมลฑล Henan แต่ไม่พบการปนเปื้อนของสารนี้
อนึ่งสาร Clenbuterol เป็นสารที่ช่วยป้องกันการสะสมของไขมันในสุกร จีนได้ห้ามใช้สารนี้ในอาหารเลี้ยงสุกรเนื่องจากสารนี้จะตกค้างในเนื้อสุกร และเป็นอันตรายต่อมนุษย์หากบริโภค โดยผู้ที่ได้รับสาร Clenbuterol เข้าไปจะมีอาการปวดหัว คลื่นไส้ แขนขาสั่น และมะเร็ง


ที่มา : All About Feed