โรคไข้หวัดสุกรแอฟริกันคร่าชีวิตหมูอูกันดานับร้อย

โรคไข้หวัดสุกรแอฟริกา (ASF) กำลังระบาดในอูกันดา ถึงขณะนี้มีสุกรตายด้วยโรคดังกล่าวตั้งแต่เดือนเมษายน 2554 เป็นจำนวนกว่า 600 ตัว โดยพบการระบาดใน 14 พื้นที่ในเขต Gulu และมีเพียง 2 พื้นที่เท่านั้นที่ไม่มีการระบาด

ก่อนหน้านี้ทางการได้เตือนและให้คำแนะนำเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรเกี่ยวกับการเลี้ยงสุกรไว้ในที่ปลอดภัย และไม่ให้สุกรสัมผัสกับสัตว์ที่ตายแล้ว อย่างไรก็ตาม Dr. Tony Aliro เจ้าหน้าที่สัตว์แพทย์ระบุว่าเนื่องจากมีการเลี้ยงสุกรแบบเปิด จึงทำให้สุกรส่วนมากตาย

Dr. Aliro ยังพูดเสริมว่าโรค ASF อาจะระบาดต่อไปยังเขตอื่นๆในภูมิภาค จากข้อมูลของกรมสัตวแพทย์ โรค ASF ได้คร่าชีวิตสุกรสัปดาห์ละ 40 ตัวในเขต Gulu



ที่มา : Pig Progress ( 12 กันยายน 2554

หมูไต้หวันได้รับสารเร่งเนื้อแดงมีจำนวนเกินกว่าที่คาดไว้ถึง 5 เท่า

สภาการเกษตร (COA) ในไทเป เกาะไต้หวัน กล่าวว่า ในขณะนี้ COA เชื่อว่าสุกรที่ได้รับสารเร่งเนื้อแดงซึ่งเป็นยาต้องห้ามมีจำนวนมากกว่าที่เคยคาดการณ์ไว้

นาย Hsu Tien-lai อธิบดีสำนักงานกักกันและตรวจสอบสุขอนามัยพืชและสัตว์ (BAPHIQ) เปิดเผยข้อมูลการจับกุมกลุ่มอาชญากรกลุ่มหนึ่งซึ่งจำหน่ายสารเร่งเนื้อแดง โดยคาดการณ์ว่าตั้งแต่เดือนมกราคม 2553 ถึงเดือนมิถุนายน 2554 จะมีสุกรที่ได้รับสารเร่งเนื้อแดงจำนวน 750,000 ตัว ซึ่งมากกว่าจำนวนที่ COA ได้สุ่มตรวจในช่วงเดียวกันถึง 5 เท่า เมื่อคำนวณจากผลกำไรที่กลุ่มอาชญากรได้! รับพบว่ามีจำนวนถึง 50 ล้านดอลลาร์ไต้หวัน (1.22 ล้านยูโร)

เมื่อวันที่ 3 สิงหาคม 2554 เจ้าหน้าที่ตำรวจจับกุมกลุ่มอาชญากรซึ่งมีสมาชิกจำนวน 5 ราย ซึ่งได้ลักลอบนำเข้าสารกลุ่ม beta-agonist เพื่อผลิตยา ractopamine และได้จำหน่ายยาดังกล่าวให้แก่ฟาร์มเลี้ยงสุกรบนเกาะไต้หวัน

เมื่อคำนวณจากผลกำไรที่กลุ่มอาชญากรได้รับ BAPHIQ คาดการณ์ว่าจะมีการจำหน่ายอาหารสัตว์ซึ่งปนเปื้อนยาดังกล่าวจำนวน 75,000 ตัน และถ้าสุกร 1 ตัวได้รับอาหารปริมาณ 100 กิโลกรัมเป็นเวลา 1 เดือนก่อนถูกเชือด ต้องมีสุกรจำนวน 750, 000 ตัวได้รับยาดังกล่าว

แต่เดิม BAPHIQ ตรวจพบสารตกค้างของยา ractopamine ในสุกรเพียง 147,500 ตัวเท่านั้น แต่อย่างไรก็ตาม นาย Hsu กล่าวว่า BAPHIQ จะร่วมมือกับเจ้าหน้าที่ตำรวจจับกุมผู้! กระทำผิดดังกล่าวต่อไป





ที่มา : All About Feed (9สิงหาคม2554)

ชาวกิมจิซื้อเนื้อหมูน้อยลง เหตุราคาพุ่งจาก FMD

โรคปากเท้าเปื่อยที่ระบาดในเกาหลีใต้ส่งผลให้ราคาเนื้อสุกรแพงขึ้นถึง 30% เมื่อเทียบกับปี 2553ทำให้ผู้บริโภคเลือกซื้อเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆที่มีราคาถูกกว่า

จากผลสำรวจของสถาบันเศรษฐกิจท้องถิ่นของเกาหลีใต้ที่สำรวจผู้บริโภคจำนวน 750 คน สรุปได้ว่า 80% ของกลุ่มตัวอย่างเริ่มซื้อเนื้อสัตว์ทางเลือกอื่นๆ โดยซื้อเนื้อสัตว์ต่อไปนี้ เรียงตามลำดับจากมากไปน้อย

• เนื้อไก่
&! nbsp; • เนื้อวัวเกาหลีใต้
• เป็ด
• เนื้อวัวนำเข้า
• เนื้อสุกร




ที่มา : Pig Progress

ไทยห้ามส่งออกหมูไปประเทศเพื่อนบ้าน หวังลดราคาค้าปลีก

กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ คาดว่า ราคาเนื้อสุกรจะลดลงเร็วๆนี้ หลังจากระงับการส่งออกสุกรไปประเทศเพื่อนบ้านในสัปดาห์นี้

กรมการค้าภายในจะเสนอให้ที่ประชุมคณะกรรมการกลางว่าด้วยราคาสินค้าและบริการระงับการส่งออกสุกรไปยังประเทศเพื่อนบ้าน หลังพบว่ามีการส่งสุกรไปยังประเทศเพื่อนบ้านมากขึ้นเนื่องจากจำหน่ายได้ในราคาที่สูงกว่าภายในประเทศ

ไทยควบคุมราคาสุกรหน้าฟาร์มที่กิโลกรัมละ 70 บาท ขณะที่ราคาในประเทศเพื่อนบ้าน โดยเฉพาะในเวียดนาม และ ก! ัมพูชา อยู่ที่ กิโลกรัมละ 80-90 บาท

เมื่อวันที 29 มิถุนายน 2554 นางวัชรี วิมุกตายน อธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวว่า จะต้องมีมาตรการทางกฎหมายระงับการส่งออกเนื้อสุกรอย่างเข้มงวดเพื่อคุ้มครองผู้บริโภคภายในประเทศ ผู้ลักลอบขนย้ายสุกรโดยไม่ได้รับอนุญาตจากกระทรวงจะถูกปรับไม่เกิน 100,000 บาท จำคุกไม่เกิน 5 ปี หรือทั้งจำทั้งปรับ

กรมการค้าภายในร่วมกับ กรมศุลกากรและกรมปศุสัตว์จะตรวจตราการขนย้ายสุกรในจังหวัดที่อยู่ตามแนวชายแดนอย่างใกล้ชิด นอกจากนี้ยังตั้งข้อสังเกตว่าจังหวัดชลบุรีและฉะเชิงเทรามีการขนย้ายสุกรไปยังพื้นที่อื่นๆ ผิดปกติ และเพิ่มเติมว่า หลังจากจากควบคุมการส่งออกสุกรไปยังประเทศเพื่อนบ้าน คาดว่าราคาสุกรภายในประเทศจะลดลง ทั้งนี้พบว่าการขนส่งสุกรตามแนวชายแดนไปยังประเทศเพื่อนบ้านพุ่งสูงขึ้นจากสุกร 200-300 ตัวเป็น กว่า1,000 ตัว ต่อเดือนโดยเฉลี่ย โดยตามปกติ การส่งออกคิดเป็นสัดส่วนเพียง 3! - 4 % ของการผลิตของสุกรทั้งหมดจำนวน 12 ล้านตัวต่อปี ราคาเนื้อส! ุกรค้าปล ีกแนะนำที่กรมการค้าภายในกำหนดไว้ไม่เกิน 130 บาทต่อกิโลกรัม แต่มีการจำหน่ายเนื้อสุกรค้าปลีกในตลาดที่ 135 บาทหรือสูงกว่า ต่อกิโลกรัม





ที่มา : The Pig Site

แบคทีเรียฆ่าหมูนับร้อยที่พม่า

ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2554 สุกรหลายร้อยตัวล้มตาย ในเมือง Insein Hlaingthayar และ Hlegu เบื้องต้นสันนิษฐานว่าสาเหตุมาจากโรคพีอาร์อาร์เอส (Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome, PRRS) เนื่องจากโรคดังกล่าวได้ระบาดในพม่าตั้งแต่ช่วงเดือนกุมภาพันธ์ 2554 แต่ผลจากการทดลองระบุว่าเป็นเพราะเชื้อแบคทีเรียและยังไม่ทราบต้นเหตุ

การระบาดครั้งนี้ส่งผลกระทบให้เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรฆ่าสุกรเพื่อขายทันทีที่พบว่าสุกรมีอาการติดเชื้อ และขณะนี้ราคาสุกรในพม่าขณะนี้ปรับลดลงกว่าปกติแล้วเนื่องจากการระบาดของโรคพีอาร์อาร์เอส





ที่มา : Democratic Voice of Burma, Mazzima

มะกันเรียกคืนสะโพกหมู

บริษัท Smithfield Foods เรียกคืนสะโพกหมูรส Portobello Mushroom ปริมาณ 216,238 ปอนด์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์บางส่วนอาจปนเปื้อนสารก่อภูมิแพ้ซึ่งไม่ได้ระบุไว้บนฉลาก

หน่วยงานบริการตรวจสอบและความปลอดภัยอาหารของสหรัฐฯ (FSIS) ประกาศว่า ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งผลิตโดย Smithfield Packing Company ใน Clinton, North Carolina และ Tar Heel, North Carolina ใช้ส่วนผสมที่ประกอบด้วย สารก่อภูมิแพ้ คือ เวย์ (จากนม) ซึ่งไม่ได้ระบุไว้บนฉลาก ทั้งนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวบรรจุในหีบห่อแยก ซึ่งมีหลายขนาด

! ไม่นานนี้บริษัทได้ปรับปรุงสูตรของผลิตภัณฑ์อีกครั้ง ระหว่างการตรวจสอบการติดฉลากภายใน
พบว่าฉลากผงปรุงรส Portobello ไม่ตรงกับรายชื่อส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย




ที่มา : The Meat Site

จีนไฟเขียว ‘หมู-ไข่’เมืองเบียร์

จีนอนุญาตให้สามารถนำเข้าผลิตภัณฑ์สุกรและไข่ได้ที่ผลิตหลังวันที่ 14 มีนาคม 2554 โดยผลิตภัณฑ์เหล่านั้นต้องถูกต้องตามกฎหมายของจีน การอนุญาตบังคับใช้ทันที
ก่อนหน้านี้จีนระงับนำเข้าผลิตภัณฑ์สุกรและไข่เยอรมนีเนื่องจากพบสารไดออกซินในสุกรและสัตว์ปีกเมื่อต้นปี 2554


ที่มา : Reuters (21/04/54)