พาณิชย์เบรกสบู่ขึ้น-ตรึงราคาไก่ 2 เดือน

นางพรทิวา นาคาศัย รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า เมื่อเร็วๆ นี้ ผู้ประกอบการสบู่และน้ำมันหล่อลื่น ได้ยื่นหนังสือมาที่กรมการค้าภายใน เพื่อขอปรับขึ้นราคาสินค้าตามวัตถุดิบและตามต้นทุนที่สูงขึ้น ซึ่งกรมขอให้ชะลอปรับขึ้นราคาออกไปก่อน เนื่องจากมีผู้ประกอบการขอปรับราคาเพียงรายเดียว จึงไม่เป็นเหตุอันควรอนุมัติให้ปรับขึ้นราคา

เมื่อวันที่ 23 พฤษภาคม 2554 นางวัชรี วิมุกตายน อธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวว่าได้เชิญกลุ่มผู้เลี้ยงไก่เนื้อมาหารือสถานการณ์ผลผลิตและราคาเนื้อไก่ซึ่งมีราคาสูง เพื่อหาทางบรรเทาภาระแก่ˆผู้บริโภค โดยขอความร่วมมือให้ตรึงราค! าเนื้อไก่ออกไปอีกระยะหนึ่ง แต่จะตรึงราคาในระดับเท่าใดนั้นต้องศึกษาต้นทุนอย่างละเอียดอีกครั้ง รวมทั้งจัดทำราคาขายปลีกแนะนำเนื้อไก่แต่ละชนิดในแต่ละพื้นที่

ด้านนายวีระพงศ์ ปัญจวัฒนกุล นายกสมาคมไก่เนื้อแห่งประเทศไทย กล่าวว่า สมาคมดูแลได้เฉพาะราคาไก่มีชีวิตหน้าฟาร์มที่ควบคุมได้เท่านั้น โดยจะให้ความร่วมมือในการตรึงราคาไก่ มีชีวิตออกไปอีก 1-2 เดือน ที่กิโลกรัมละไม่เกิน 55 บาท ขณะที่ต้นทุนผู้เลี้ยงอยู่ที่กิโลกรัมละ 48-49 บาท แต่หากรัฐบาลจะขอให้ชะลอการส่งออกเนื้อไก่ชั่วคราวเหมือนในกรณีสุกรและไข่ไก่ คงไม่สามารถทำได้ เพราะจะกระทบต่อตลาดการส่งออกไก่ของไทย




ที่มา : ข่าวสด

พ่อค้าจีนหัวหมอให้ไก่กินแป้งแบเรียมเพื่อเพิ่มน้ำหนัก

ผู้ค้าในนครเทศบาลฉงชิ่งให้ไก่เกือบ 1,000 ตัว กินแบเรียมซัลเฟตเพื่อเพิ่มน้ำหนัก ฝ่ายบริหารท้องถิ่นด้านอุตสาหกรรมและการค้า สำนักงานความปลอดภัยสาธารณะร่วมกับเจ้าหน้าที่ตำรวจได้ดักจับการขนย้ายไก่ที่นครเทศบาลเมืองฉงชิ่ง ซึ่งมาจากมลฑล Guizhou ซึ่งผลพบว่ามีแบเรียมซัลเฟตในไก่

นาย Tang Chuan เจ้าหน้าฝ่ายบริหารท้องถิ่นด้านอุตสาหกรรมและการค้าที่กล่าวว่า ผู้บริโภคในท้องถิ่นแจ้งต่อเจ้าหน้าที่ว่าพบสารบางอย่างในทางเดินอาหารไก่สดซึ่งผู้บริโภคซื้อไก่มีชีวิตมาจากตลาดในท้องถิ่นและเกรงว่าจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

&nbs! p; ตั้งแต่วันที่ 18 เมษายน 2554 เจ้าหน้าที่จึงได้ตรวจตราตลาดซื้อขายไก่หลายแห่งเพื่อเก็บตัวอย่างตรวจสอบ จากตัวอย่างที่ได้พบว่าลำไส้ไก่มีแบเรียมซัลเฟตเป็นจำนวนมาก และพบแมกนีเซียม ปริมาณ 110 มิลลิกรัม และ แบเรียม 1.1 มิลลิกรัมในไก่ต่อน้ำหนักไก่หนึ่งกิโลกรัม

เมื่อวันที่ 6 เมษายน เจ้าหน้าที่ได้สั่งหยุดรถบรรทุก 2 คัน ซึ่งขนไก่ต้องสงสัย เนื่องจากพบว่าไก่อ้วนผิดปกติและให้คนขับรถส่งไก่ให้ตรวจสอบ เจ้าของไก่สารภาพว่าไก่แต่ละตัวกินแป้งแบเรียม 300 -400 กรัม ไก่ดังกล่าวถูกซื้อมาจากเมือง Zunyi ใน มลฑล Guizhou เจ้าหน้าที่ตำรวจได้อายัดไก่และจะดำเนินการสอบสวนเรื่องนี้ต่อไป




ที่มา : The Poultry Site (12/05/54)

กรมปศุสัตว์ตรวจฟาร์มไก่

กรมปศุสัตว์เข้าตรวจสอบฟาร์มไก่หลังพบเชื้อไวรัสโรคหลอดลมอักเสบในไก่สายพันธุ์ ใหม่ ต้นเหตุทำให้ไข่ไก่ลดลง พร้อมยืนยันสามารถควบคุมโรคได้แล้ว และสถานการณ์จะเข้าสู่ภาวะปกติได้เร็วกว่าเดือนมิถุนายนจากที่คาดการณ์ไว้

นางสาวฉวีวรรณ วิริยะภาค รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ เข้าตรวจสอบฟาร์มไก่ไข่ ธวัชชัยฟาร์ม และฟาร์มไก่เนื้อบริษัทจินฮงฟาร์ม ซึ่งเป็นฟาร์มไก่เนื้อที่อำเภอสามชุกและอำเภอศรีประจัน จังหวัดสุพรรณบุรี โดยได้วางมาตรการควบคุมโรคหลังกรมปศุสัตว์ตรวจพบว่ามีเชื้อไวรัสหลอดลม อักเสบสายพันธุ์คิวเอ็กซ์ ซึ่งเป็นสายพันธุ์ใหม่ระบาดในไก่ไข่ทำให้มีผลผลิตลดลงมาก จนส่งผลกระทบต่อไข่ไก่ทั้งระบบ แต่ยืนยันว่ากรมปศุสัตว์สามารถควบคุมโรคได้ พร้อมเร่งผลิตวัคซีนป้องกันเชื้อไวรัสชนิดนี้เพื่อแจกจ่ายให้กับเกษตรกร พร้อมขอความร่วมมือในการเปลี่ยนวิธีให้วัคซีนไก่ จากเดิมที่วิธีการสเปรย์มาเป็นวิธีหยอดที่ตาและจมูก ซึ่งสามารถคุ้มโรคได้มากกว่าและให้ฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อเป็นกรณีพิเศษแบะฟาร์ม ไก่ที่พบเชื้อดังกล่าว ได้สั่งทำลายไปแล้วและที่เข้ามาตรวจสอบวันนี้ไม่พบสิ่งผิดปกติแต่อย่างใด
ขณะที่นายธวัชชัย ปานนาค เจ้าของธวัชชัยฟาร์ม กล่าวว่าในช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลง ทำให้แม่ไก่ออกไข่ลดลง นอกจากนี้ยังเรียกร้องให้รัฐบาลเข้ามาดูแลต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น
ปัจจุบันมีการนำเข้าพันธุ์ไก่มาแล้ว1แสน5หมื่นตัว เพื่อนำมาผลิตแม่ไก่สาวได้38ล้านตัวแล้จึงมั่นใจว่าสถานการณ์ไก่ไข่จะกลับ เข้าสู่ภาวะปกติได้เร็วกว่าเดือนมิถุนายนที่คาดการณ์ไว้และในอนาคตจะมีการ ทยอยนำเข้าพันธุ์ไก่จนถึง 7 แสนตัวซึ่งจะทำให้ไม่เกิดปัญหาไข่ไก่ขาดแคลนอีกแน่นอน

สามารถดูวิดีโอได้ที่ http://news.voicetv.co.th/business/9041.html

เกาหลีใต้พบเชื้อไข้หวัดนก HPAI ในไก่และเป็ด

เมื่อวันที่ 17 มีนาคม 2554 องค์การโรคระบาดสัตว์ระหว่างประเทศ (OIE) ได้รับรายงานจากเกาหลีใต้ว่าพบเชื้อไข้หวัดนกสายพันธุ์รุนแรงสูง (HPAI) โดยมีไก่และเป็ดที่คาดว่าจะติดเชื้อนี้ทั้งหมด 212,400 ตัว ซึ่งมีไก่และเป็ด 47 ตัวติดเชื้อนี้และตาย ส่วนที่เหลืออีก 212,353 ตัวได้ถูกทำลายเรียบร้อยแล้ว อย่างไรก็ตามยังไม่สามารถระบุถึงสาเหตุการระบาดของเชื้อนี้ได้


ที่มา : The Poultry Site

อานิสงส์ส่งออกไก่

เหตุแผ่นดินไหวและการเกิดคลื่นสึนามิในญี่ปุนมีผลกระทบต่อโรงงานอาหารสัตว์ และพื้นที่การเพาะเลี้ยงปศุสัตว์หลายแห่ง ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของญี่ปุ่น โดยเฉพาะในจังหวัดมิยางิ ฟูกูชิมะ และอิวาเตะ ที่ได้รับความเสียหายอย่างมาก ซึ่งใน 3 จังหวัดดังกล่าวเป็นพื้นที่ผลผลิตไก่เนื้อประมาณ 20% หากผลผลิตได้รับความเสียหายทั้งหมด จะทำให้ญี่ปุ่นต้องนำเข้าเนื้อไก่เพิ่มขึ้น เพื่อให้เพียงพอกับความต้องการบริโภคในประเทศ

ผนวกกับอานิสงส์จากที่ญี่ปุ่นเผชิญปัญหาการแพร่ระบาดของไข้หวัดนกในช่วงต้น ปี 2554 ส่งผลให้ญี่ปุ่นต้องกำจัดไก่เนื้อประมาณ 2 แสนตัว บริษัท ศูนย์วิจัยกสิกรไทย จำกัด คาดว่าจากปัจจัยข้างต้นจะช่วยส่งผลให้ผู้ส่งออกไก่ของไทยได้รับอานิสงส์จาก การเพิ่มการนำเข้าเนื้อไก่แปรรูปของญี่ปุ่น เนื่องจากความต้องการนำเข้าเนื้อไก่ของญี่ปุ่นมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างมากใน ปี 2554 ประมาณ 2.01 ล้านตัน แบ่งเป็นการผลิตเอง 1.275 ล้านตัน หรือ 63.4% ของปริมาณความต้องการบริโภคเนื้อไก่ทั้งหมด และนำเข้า 7.35 แสนตัน ปริมาณการผลิตไก่เนื้อในประเทศญี่ปุ่นประมาณ 30% ของปริมาณการผลิตไก่เนื้อทั้งหมด หรือประมาณ 0.38 ล้านตัน

ทั้งนี้ จากการบริโภคเนื้อไก่ในครัวเรือนของญี่ปุ่นมีสัดส่วนถึง 60% ของการบริโภคเนื้อไก่ทั้งหมด กลุ่มธุรกิจบริการอาหาร 30% และอุตสาหกรรมแปรรูป 10% อย่างไรก็ตาม มีประเด็นที่ต้องพิจารณา คือ การแข่งขันกับคู่แข่งสำคัญอย่างจีนที่ราคานำเข้าไก่แปรรูปถูกกว่าไทยมากใน ระดับเฉลี่ย 4,070.40 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ขณะที่นำเข้าไก่แปรรูปจากไทยในระดับเฉลี่ย 4,522.79 ดอลลาร์สหรัฐ

&! nbsp; แต่ไทยยังมีความได้เปรียบใน! เรื่องคว ามหลากหลายของสินค้าที่สามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคญี่ปุ่นได้ อย่างครบถ้วน รวมทั้งยังมีภาพลักษณ์ที่ดีในเรื่องความปลอดภัยของสินค้า ไม่เคยมีประวัติในเรื่องสารปนเปื้อนและสารตกค้าง ศูนย์วิจัยฯ คาดว่ามูลค่าส่งออกไก่แปรรูปของไทยไปญี่ปุ่นในปี 2554 จะขยายตัวไม่ต่ำกว่า 15.0% เทียบกับ 11.5% ในปี 2553

ดังนั้น ไทยต้องเร่งเพิ่มปริมาณการผลิตไก่เนื้อจากคำสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้นทั้ง ญี่ปุ่น และความต้องการนำเข้าเนื้อไก่จากสหภาพยุโรป ที่ผู้บริโภคหันมาบริโภคเนื้อไก่แทนเนื้อสุกรในเยอรมนี หลังตรวจพบสารไดออกซินปนเปื้อนในอาหารสัตว์ และแรงกดดันด้านการต่อรองราคาผ่อนคลายลง

ที่มา : ข่าวสด