อังกฤษเตรียมทบทวนเรื่องการเชือดตามวิธีการทางศาสนาแบบ non-stun

สหราชอาณาจักรเตรียมทบทวนเรื่องการเชือดตามวิธีการทางศาสนาโดยไม่ใช้กระแสไฟฟ้าทำให้สลบ เนื่องจากกฎระเบียบการเชือดปศุสัตว์ของสหภาพยุโรปที่จะมีผลบังคับใช้ในเดือนมกราคม 2556 ระบุในหัวข้อสวัสดิภาพสัตว์ว่าอนุญาตให้ใช้กระบวนการตามความเชื่อทางศาสนาในการเชือดได้

รัฐมนตรีกระทรวงเกษตรสหราชอาณาจักรกล่าวว่า สหราชอาณาจักรสนับสนุนการทำให้สลบด้วยไฟฟ้าก่อนเชือด ด้วยคำนึงถึงการลดความเจ็บปวดและทรมานของสัตว์ แต่ก็เคารพสิทธิสำหรับผู้ที่ประสงค์จะรับประทานเนื้อสัตว์ซึ่งได้จัดเตรียมในลักษณะที่สะท้อนความเชื่อทางศาสนาของพวกเขา แ! ละจะยังอนุญาตให้ใช้การเชือดตามวิธีทางศาสนา และยอมรับว่ายังเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันอย่างมาก ทั้งมีความเข้าใจผิดของประชาชนอย่างกว้างขวางว่าการเชือดตามวิธีการทางศาสนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งแบบฮาลาลต้องเป็นการเชือดโดยไม่ทำให้สลบด้วยไฟฟ้าเท่านั้น สหราชอาณาจักรมีจุดยืนว่าจะไม่เข้าไปกำหนดนิยามหรือคำจำกัดความว่าอะไรคือการเชือดแบบฮาลาล หรือการเชือดแบบโคเชอร์ อันเป็นหน้าที่ของหน่วยงานรับผิดชอบทางศาสนาจะต้องเป็นผู้ดำเนินการ แต่จะพิจารณาข้อเรียกร้องที่ยอมรับได้ และการให้ข้อมูลที่ถูกต้องแก่ผู้บริโภคที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับ

ปัจจุบัน สัตว์ที่ถูกเชือดโดยไม่ทำให้สลบด้วยไฟฟ้า ในแพะ โค และแกะ มีประมาณ 3% ส่วนไก่มีประมาณ 4%


ที่มา : HalalFocus (13มิ.ย.55)